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宮崎県小林市の豊かな黒土の畑で、農薬不使用の有機栽培で育てた菊芋を乾燥加工専門の工場で乾燥し粉末にしてもらいました。他と比較してもこちらは粒子がとても細かいので、滑らかでお食事や飲み物に混ぜやすく摂取しやすいと思います。
加工者を委託している(株)ドライアップジャパンは国内でも数少ない有機JAS認定工場で、優れた乾燥技術をお持ちです。
菊イモの主成分は「天然のインシュリン」といわれる水溶性食物繊維「イヌリン」です。
イヌリンには、食後の糖質の吸収を緩やかにし、急激な血糖値の上昇を抑える効果があると報告されています。血糖値が気になる方に適した食品です。
ご飯やおかずにひと振りしてお召し上がりください。
私が試して良かったのは、
○ヨーグルトに振りかける
○市販の振りかけに混ぜてご飯にかける
です。
一度に大量のイヌリンを摂取すると低血糖を起こしたり、お腹が緩くなることがあるそうです。一度に摂取する量は3〜5g、1日に10g〜15g程度がよろしいかと思われます。
内容量 100g /袋
賞味期限 2025年6月30日(未開封)
開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、お早めにお召し上がりください。
状態···乾物
総重量···200g
種類···菊芋
商品の情報